satu hari anda teringin mahu memasak, dengan bersemangat anda pun membelek buku resepi yang bermacam-macam.. wow! banyak sangat resepi nak dimasak ni...
namun timbul masalah pula, yakinkah anda untuk memasak menggunakan resepi yang terdapat didalam buku tersebut?
susahlah.... kepada orang baru berjinak-jinak hendak memmulakan hobi memasak!
ini kerana adalah bukan satu kebiasaan kepada mereka untuk memasak benda yang baru dan x pernah dilihat oleh mereka.
tambahan pula kalau bahan-bahan yang digunakan tiada dalam pasaran negara kita ni... sowei tul la kan. itiu boleh meruntuhkan motivasi anda2 semua tu...
apa kata anda cipta resepi anda sendiri mengikut teknik and pengalaman anda sendiri.
ada bermacam-macam resepi yang kita dengar sekarang,dengan nama yang gempak dan x pernah di dengar. kalau dilihat isi kandungan bahan-bahan resepi tersebut hanya ada sedikit penambahan dan teknik masakan tersebut...
anda juga boleh buat sendiri tau, alkisah seorang member saya izwan namanya...
dy suka sangat makan telor goreng cecah dengan sos cili. pada suatu hari dia pon goreng la telur goreng mcm biasa. hendak menjadikan cerita dia ni mencari bekas tuk letak telur tersebut, then jumpalah dia dengan bekas pinggan yang berisi sedikait mentega tertingal didalam pinngan tersebut. mmm.. dy ambik pinggan tu and letak telur goreng bersama sos cili kesukaannya...
namun teringin didasar hatinya ingin mencampur mentega dengan cili sos yang tertinggal dipinggan tersebut. apabila dicuba dan dinikmati hidangan tersebut, ternyata cubaannya tidak sia-sia.. gabungan sos cili dan mentega tadi menghasilkan rasa yang lain macam.. dan beliau mula ketagih dengan hasil penemuananya... hahahahahahah
itulah resepi yang tidak disengajakan...
ada juga resepi yang telah dinaik taraf dan diubahsuai mengikut perdaran masa. terutama masakan tradisi.. kadang-kadang pengubahsuaian tersebut jadi dan kadang2 rasa asli sesuatu makanan tersebut tidak boleh diubah dan digangu gugat keasliannya.
masaklah mengunakan hati suci anda.. dan jangan takut untuk memcuba. anda tidak rugi pon, malah anda akan lebih peka... sekian..
